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Un successo la serata del pomodoro cannellino

Giovedì 29 Giugno s’è tenuta la serata conclusiva del primo ciclo delle “Serate a tema” promosse dalle Associazioni Vivara ONLUS e Sinergie Campane attraverso i creatori del format Pierluigi Musto e Monica Carannante. In questa occasione il protagonista è stato il pomodoro cannellino, prodotto in zona flegrea e fornito dall’azienda locale “Cantine del Mare” (insieme al vino). La serata ha avuto luogo ne “La cucina di Ruggiero e Maria” che hanno allietato i partecipanti dall’aperitivo al dolce attraverso ricette particolari tutte “al pomodoro cannellino”. All’Agronomo dott. Mauro Mazzei il compito di approfondire la conoscenza sulle caratteristiche dei pomodori. Con particolare riferimento alla varietà “cannellino” Ad esso si è affiancato Gennaro Schiano di “Cantine del mare” che ci ha fornito delucidazioni sulla tipicità della produzione di questa “materia prima” nelle sue “terre flegree”. Durante la serata L’Associazione Vivara ONLUS ha festeggiato “in pubblico” i suoi 20 anni di attività: il suo presidente Roberto Gabriele ha spento le candeline augurali sul dolce al pomodoro. Auguri all’Associazione Vivara e serena estate a tutti.

COMUNICATO STAMPA ASS. VIVARA ONLUS

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